家常玉米粒炒火腿的做法

玉米粒炒火腿是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜，這道菜色香味俱佳，口感鮮美，適合各種年齡段的人食用，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下家常玉米粒炒火腿的做法。

【所需食材】

1. 玉米粒 適量
2. 火腿 適量
3. 蔥 適量
4. 姜 適量
5. 蒜 適量
6. 鹽 適量
7. 雞精 適量
8. 食用油 適量

【制作步驟】

1. 準(zhǔn)備食材：將火腿切成小丁，蔥、姜、蒜切成末備用。
2. 玉米粒洗凈,放入開水中焯水，撈出備用。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
4. 加入火腿丁翻炒均勻,炒至變色。
5. 放入焯好水的玉米粒,快速翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻。
7. 出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 玉米粒焯水可以去除玉米的生味,使口感更加鮮美。
2. 火腿的用量可以根據(jù)個人口味適量增減。
3. 炒制過程中,火候不宜過大，以免玉米粒炒糊。

家常玉米粒炒火腿是一道簡單美味的家常菜,營養(yǎng)豐富，適合各種場合食用，學(xué)會這道菜的做法，你可以在家中為家人和朋友烹飪一道美味的佳肴，快來試試吧！