洋蔥炒意面簡單做法，美味又營養(yǎng)的家常菜

導(dǎo)語：洋蔥炒意面是一道簡單易學(xué)、美味又營養(yǎng)的家常菜，下面,就為大家介紹這款美食的制作方法。

食材準(zhǔn)備

1. 意面適量
2. 洋蔥1個
3. 紅椒1個
4. 青椒1個
5. 胡蘿卜1根
6. 雞蛋1個
7. 蔥花適量
8. 鹽適量
9. 雞精適量
10. 植物油適量

洋蔥炒意面制作步驟

1. 將洋蔥、紅椒、青椒、胡蘿卜分別洗凈，切成絲；雞蛋打散備用。

2. 鍋中加水燒開，放入意面煮至熟透,撈出備用。

3. 另起鍋，倒入適量植物油，油熱后倒入打散的雞蛋液,炒至凝固后盛出備用。

4. 鍋中留少許油，放入洋蔥絲煸炒至變色，加入紅椒絲、青椒絲、胡蘿卜絲繼續(xù)翻炒。

5. 待蔬菜炒至斷生后，加入煮熟的意面,翻炒均勻。

6. 加入炒好的雞蛋，撒上蔥花,繼續(xù)翻炒均勻。

7. 根據(jù)個人口味加入鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

洋蔥炒意面的營養(yǎng)價值

1. 洋蔥富含維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有抗氧化、降低血脂、預(yù)防心血管疾病的作用。

2. 意面富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維等，能為人體提供能量,促進(jìn)消化。

3. 紅椒、青椒、胡蘿卜等蔬菜富含維生素A、C、E等多種營養(yǎng)成分，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)眼睛等作用。

洋蔥炒意面是一道簡單易學(xué)、美味又營養(yǎng)的家常菜，通過以上步驟，您可以在短時間內(nèi)制作出一道色香味俱佳的美食,快動手試試吧！