炒掛面不用油，健康美味兩不誤

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始追求健康飲食，而掛面作為家常便飯，因其方便快捷的特點(diǎn)，深受大眾喜愛，傳統(tǒng)的炒掛面往往需要較多的油，不僅熱量高，而且不利于健康，如何炒掛面不用油呢？下面就來為大家分享幾種簡單實(shí)用的方法。

利用蒸鍋

將掛面放入蒸鍋中，加入適量的水，大火蒸至掛面熟透，然后取出掛面，放入碗中，加入適量的調(diào)味料，如醬油、醋、鹽等，攪拌均勻，將掛面放入微波爐中加熱1-2分鐘，使其重新變軟，這樣炒出來的掛面，口感鮮美,而且不油膩。

利用熱水

將掛面放入碗中，加入適量的熱水，浸泡5-10分鐘，使掛面變軟，然后取出掛面，瀝干水分，加入適量的調(diào)味料，攪拌均勻，將掛面放入微波爐中加熱1-2分鐘，使其重新變軟，這樣炒出來的掛面，口感勁道,而且不油膩。

利用電餅鐺

將掛面放入電餅鐺中，加入適量的水，用中小火加熱，待水燒開后，加入適量的調(diào)味料，如醬油、醋、鹽等，翻炒均勻，這樣炒出來的掛面，口感鮮嫩,而且不油膩。

利用空氣炸鍋

將掛面放入空氣炸鍋中，加入適量的水，用高溫加熱，待水燒開后，加入適量的調(diào)味料，如醬油、醋、鹽等，翻炒均勻，這樣炒出來的掛面，口感酥脆,而且不油膩。

炒掛面不用油的方法有很多，可以根據(jù)個人口味和喜好選擇適合自己的方法，在享受美味的同時，還能保持健康，何樂而不為呢？快來試試這些簡單實(shí)用的方法,為家人和朋友帶來健康美味的炒掛面吧！