蒜苗炒肉炒菠菜的做法
蒜苗炒肉炒菠菜是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜,下面就來為大家詳細介紹一下這道菜的做法。
準(zhǔn)備以下食材：
- 蒜苗：適量
- 豬肉：適量
- 菠菜：適量
- 蒜瓣：適量
- 生姜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 雞精：適量
按照以下步驟進行操作：
將豬肉切成薄片，用生抽、鹽、雞精腌制10分鐘。
將蒜苗洗凈，切成段；菠菜洗凈，切成段；蒜瓣和生姜分別切成末。
鍋中倒入適量食用油,燒熱后放入蒜末和姜末炒香。
加入腌制好的豬肉片,快速翻炒均勻至變色。
將蒜苗和菠菜放入鍋中,繼續(xù)翻炒均勻。
加入適量鹽、生抽和雞精調(diào)味,翻炒均勻。
炒至蒜苗和菠菜斷生,即可出鍋裝盤。
這樣，一道美味的蒜苗炒肉炒菠菜就完成了，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，既適合家庭聚餐，也適合上班族便當(dāng),趕快動手試試吧！
