包菜粉絲的做法干炒
家常美味——干炒包菜粉絲的做法
包菜粉絲是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，其做法簡(jiǎn)單，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下干炒包菜粉絲的做法。
【材料準(zhǔn)備】
- 包菜：1顆
- 粉絲：適量
- 蒜末：適量
- 姜末：適量
- 青紅椒：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
【制作步驟】
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包菜洗凈，切成細(xì)絲；青紅椒洗凈，切絲；粉絲用溫水泡軟備用。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末和姜末炒香。
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加入包菜絲翻炒至變軟,再加入青紅椒絲一起翻炒。
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炒至包菜絲和青紅椒絲斷生，加入泡軟的粉絲,翻炒均勻。
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加入適量的醬油和鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至包菜粉絲熟透，湯汁收干,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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包菜絲不宜炒得太久,以免口感變差。
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粉絲泡軟后，炒制過程中容易粘鍋,建議在炒制過程中適當(dāng)加入少量清水。
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醬油和鹽的用量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
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如果喜歡辣味,可以在炒制過程中加入適量辣椒。
干炒包菜粉絲是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽滑，學(xué)會(huì)這道菜，你可以在家里輕松享受到美味佳肴,快來試試吧！
關(guān)鍵詞：干炒包菜粉絲
