肥肉炒洋蔥豇豆怎么炒
肥肉炒洋蔥豇豆的做法，美味家常菜分享
肥肉炒洋蔥豇豆是一道色香味俱佳的家常菜，口感鮮美，營養(yǎng)豐富,下面就來為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。
我們需要準備以下食材：
主料：肥豬肉150克，洋蔥1個，豇豆200克
輔料：生抽、老抽、鹽、糖、料酒、蔥姜蒜、食用油適量
步驟如下：
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將肥豬肉切成薄片，洋蔥切絲，豇豆去頭去尾,切成小段。
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鍋中倒入適量的食用油,油熱后放入蔥姜蒜爆香。
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將肥肉放入鍋中，翻炒至表面微黃,出油。
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加入洋蔥絲,繼續(xù)翻炒至洋蔥變軟。
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加入豇豆段,翻炒均勻。
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加入適量的生抽、老抽、鹽、糖、料酒,翻炒均勻。
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加入適量的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘。
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待豇豆熟透，湯汁收濃后,即可出鍋裝盤。
小貼士：
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肥肉切片時，可以適當切得薄一些,這樣更容易熟透。
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翻炒過程中，注意火候,避免炒糊。
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洋蔥和豇豆的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整。
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調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量增減。
通過以上步驟，一道美味的肥肉炒洋蔥豇豆就完成了，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的家常菜，快動手試試吧,讓家人和朋友都品嘗到這道美味佳肴！
關(guān)鍵詞：炒菜
