西紅柿尖椒炒豆角是一道簡單易學(xué)、美味可口的家常菜，以下就是西紅柿尖椒炒豆角的詳細做法,讓我們一起動手嘗試一下吧！

【食材準備】

• 西紅柿 2個
• 尖椒 2個
• 豆角 適量
• 大蒜 2瓣
• 生抽 適量
• 鹽 適量
• 老抽 適量
• 食用油 適量

【制作步驟】

1. 西紅柿洗凈，切成小塊；尖椒去籽，切成小塊；豆角洗凈，切成段；大蒜切片。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜片炒香。
3. 加入豆角,翻炒至豆角表面微微變色。
4. 放入西紅柿塊,翻炒均勻。
5. 加入生抽、老抽、鹽,翻炒均勻。
6. 加入尖椒塊,繼續(xù)翻炒均勻。
7. 炒至西紅柿出汁，豆角熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 豆角在炒制過程中要翻炒均勻,以防燒焦。
2. 西紅柿的酸甜味能夠中和尖椒的辣味,使菜品口感更加豐富。
3. 根據(jù)個人口味，可以適量添加辣椒,增加菜肴的辣味。

西紅柿尖椒炒豆角是一道色香味俱佳的菜肴，既適合家常餐桌，也適合宴請客人，趕快動手嘗試一下吧,相信你一定會喜歡這道美味佳肴！