芹菜炒木耳洋蔥——家常美味，簡(jiǎn)單易學(xué)

芹菜炒木耳洋蔥是一道簡(jiǎn)單易學(xué)且營養(yǎng)豐富的家常菜,這道菜色香味俱佳，不僅適合家庭日常飲食，也是宴請(qǐng)賓客的佳品，下面，就讓我們一起來學(xué)習(xí)如何制作這道美味的芹菜炒木耳洋蔥。

【食材準(zhǔn)備】

• 芹菜：300克
• 木耳：100克
• 洋蔥：1個(gè)
• 蒜末：適量
• 生抽：適量
• 老抽：少許
• 鹽：適量
• 糖：少許
• 食用油：適量

【制作步驟】

1. 芹菜洗凈,切成段；木耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵；洋蔥去皮，切成絲。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入洋蔥絲翻炒至微微透明,然后加入木耳翻炒。
4. 接著放入芹菜段,快速翻炒均勻。
5. 調(diào)入生抽、老抽、鹽和糖，繼續(xù)翻炒均勻，使調(diào)味料均勻裹在食材上。
6. 炒至芹菜斷生,木耳熟透，即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和營養(yǎng)。
2. 木耳泡發(fā)后,要徹底清洗干凈，以去除雜質(zhì)和雜質(zhì)中的泥沙。
3. 洋蔥絲不宜炒得太久,以免變軟失去口感。
4. 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。

芹菜炒木耳洋蔥是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,營養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，通過以上步驟，你也能輕松做出一道色香味俱佳的佳肴，快動(dòng)手試試吧，為家人和朋友帶來一份美味與健康！