炒雞腿蘑菇做法懶人做法
懶人必備！炒雞腿蘑菇做法大揭秘
導語：忙碌的生活中，誰不想輕松搞定美食呢？就為大家?guī)硪坏篮唵我讓W的懶人炒雞腿蘑菇做法,讓你輕松享受美味佳肴。
食材準備
雞腿2個、蘑菇200克、青椒1個、紅椒1個、大蔥1根、生姜1小塊、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、食用油適量。
炒雞腿蘑菇做法
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雞腿洗凈，切成塊狀，用料酒、生抽、老抽腌制10分鐘。
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蘑菇洗凈，切成片狀；青椒、紅椒、大蔥分別洗凈，切成片狀；生姜切片。
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熱鍋倒油，油熱后放入腌制好的雞腿塊，煎至兩面金黃,撈出備用。
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鍋中留少許油，放入姜片、大蔥爆香。
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加入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水。
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放入煎好的雞腿塊，加入青椒片、紅椒片,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽、白糖調(diào)味,翻炒均勻。
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出鍋前撒上蔥花,即可。
懶人小貼士
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雞腿塊可以提前腌制,這樣炒出來的雞腿更加入味。
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蘑菇切片后，可以先用開水焯一下,去除蘑菇的異味。
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炒蘑菇時，注意火候,以免炒糊。
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根據(jù)個人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。
這道懶人炒雞腿蘑菇做法簡單易學，非常適合忙碌的上班族，只需短短幾分鐘，就能做出美味佳肴,快來試試吧！
關鍵詞：懶人炒雞腿蘑菇
