懶人必備！簡(jiǎn)單易學(xué)的炒雞做法

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，誰不想在享受美食的同時(shí)，也能節(jié)省時(shí)間呢？炒雞作為一道經(jīng)典的家常菜，不僅美味可口，而且做法簡(jiǎn)單，非常適合懶人朋友們，下面，就為大家分享幾種懶人炒雞的做法,讓你輕松在家享受美食。

基礎(chǔ)版炒雞——懶人快速上桌

材料：

• 雞肉：500克
• 生姜：適量
• 大蒜：適量
• 青紅椒：適量
• 醬油：適量
• 鹽：適量
• 料酒：適量
• 植物油：適量

做法：

1. 雞肉洗凈，切成塊狀，用料酒、鹽腌制10分鐘。
2. 生姜、大蒜切片,青紅椒切塊。
3. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí)，放入腌制好的雞肉塊,翻炒至變色。
4. 加入姜片、蒜片和青紅椒,快速翻炒均勻。
5. 倒入適量醬油,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 出鍋前嘗一下味道,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽量。

進(jìn)階版炒雞——懶人味蕾升級(jí)

材料：

• 雞肉：500克
• 雞蛋：2個(gè)
• 生姜：適量
• 大蒜：適量
• 青紅椒：適量
• 醬油：適量
• 鹽：適量
• 料酒：適量
• 植物油：適量

做法：

1. 雞肉洗凈，切成塊狀，用料酒、鹽腌制10分鐘。
2. 雞蛋打散備用。
3. 生姜、大蒜切片,青紅椒切塊。
4. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí)，將腌制好的雞肉塊裹上蛋液,放入油中炸至金黃。
5. 取出雞肉塊，鍋中留少量油，放入姜片、蒜片和青紅椒,快速翻炒均勻。
6. 倒入炸好的雞肉塊，加入醬油,翻炒均勻。
7. 出鍋前嘗一下味道,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽量。

簡(jiǎn)易版炒雞——懶人快手菜

材料：

• 雞肉：500克
• 生姜：適量
• 大蒜：適量
• 醬油：適量
• 鹽：適量
• 料酒：適量
• 植物油：適量

做法：

1. 雞肉洗凈，切成塊狀，用料酒、鹽腌制10分鐘。
2. 生姜、大蒜切片。
3. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí)，放入腌制好的雞肉塊,翻炒至變色。
4. 加入姜片、蒜片,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 倒入適量醬油,快速翻炒均勻。
6. 出鍋前嘗一下味道,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽量。

無論是基礎(chǔ)版、進(jìn)階版還是簡(jiǎn)易版，這些懶人炒雞的做法都非常簡(jiǎn)單，只需幾分鐘就能完成，快動(dòng)手試試吧,讓你的味蕾也享受一把懶人美食的樂趣！