炒蝦球方便面的做法

隨著生活節(jié)奏的加快，方便面已經(jīng)成為了許多人的快捷美食選擇，而將方便面與海鮮相結合，更是讓人眼前一亮，就為大家介紹一道簡單美味的炒蝦球方便面,讓你在家也能享受到海鮮的鮮美。

【食材準備】

1. 方便面一包
2. 蝦仁適量
3. 青紅椒各一個
4. 蔥花適量
5. 生抽、料酒、鹽、胡椒粉、淀粉適量
6. 食用油適量

【制作步驟】

1. 將蝦仁去殼去腸線，洗凈后切成小塊，加入少許鹽、胡椒粉、料酒和淀粉，攪拌均勻,腌制10分鐘。
2. 青紅椒洗凈切絲,蔥切成蔥花備用。
3. 燒一鍋水，水開后放入方便面，煮至面條熟透,撈出備用。
4. 另起鍋，倒入適量食用油，油熱后放入腌制好的蝦仁，翻炒至蝦仁變色,撈出備用。
5. 鍋中留少許油，放入蔥花爆香,再加入青紅椒絲翻炒至斷生。
6. 將炒好的蝦仁重新倒入鍋中,與青紅椒絲一起翻炒均勻。
7. 將煮好的方便面倒入鍋中，加入適量生抽，快速翻炒均勻,使面條充分吸收調(diào)料的味道。
8. 出鍋前,可根據(jù)個人口味加入少許鹽調(diào)味即可。

【小貼士】

1. 蝦仁腌制時,加入淀粉可以使蝦仁更加鮮嫩。
2. 炒蝦仁時，火候不宜過大,以免蝦仁變老。
3. 方便面煮的時間不宜過長,以免口感變差。

這道炒蝦球方便面簡單易做，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，快動手試試吧,相信你一定會愛上這道美味的家常菜！