家常美味——炒海鮮菇青豆的做法

在我國(guó)，海鮮菇和青豆都是深受人們喜愛(ài)的食材，它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感鮮美，就讓我來(lái)為大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——炒海鮮菇青豆。

【食材準(zhǔn)備】

• 海鮮菇 200克
• 青豆 100克
• 紅椒 1個(gè)
• 蒜末 適量
• 生抽 1湯匙
• 鹽 適量
• 植物油 適量

【制作步驟】

1. 將海鮮菇洗凈，切成條狀；青豆洗凈，瀝干水分；紅椒洗凈,去籽切絲。

2. 熱鍋涼油，油溫五成熱時(shí),放入蒜末炒香。

3. 將切好的海鮮菇放入鍋中,翻炒至海鮮菇表面微微發(fā)黃。

4. 加入青豆和紅椒絲,繼續(xù)翻炒均勻。

5. 加入生抽，翻炒均勻,讓海鮮菇和青豆充分吸收生抽的香味。

6. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽，翻炒均勻,炒至青豆熟透。

7. 出鍋前,可以撒上一些蔥花增香。

【小貼士】

1. 海鮮菇不宜炒太久，以免口感變差,影響口感。
2. 青豆不宜炒得太老,以免口感變硬。
3. 紅椒可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇是否加入,增加菜品色彩。

炒海鮮菇青豆是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，在忙碌的生活中，為自己和家人做上一道美味的炒海鮮菇青豆，不僅能滿足味蕾，還能增進(jìn)家人間的感情,快動(dòng)手試試吧！