杏鮑菇炒玉米肉的做法
杏鮑菇炒玉米肉——家常美味，簡單易學(xué)
導(dǎo)語：杏鮑菇炒玉米肉是一道色香味俱全的家常菜，口感豐富，營養(yǎng)豐富，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。
食材：
主料：杏鮑菇、玉米、豬肉
輔料：蔥姜蒜、生抽、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油
步驟：
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將豬肉切成薄片，加入料酒、胡椒粉、鹽和少許淀粉,腌制10分鐘。
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將杏鮑菇切成條狀，玉米切成段,蔥姜蒜切末備用。
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熱鍋涼油，油熱后下入腌制好的豬肉片，快速翻炒至變色,盛出備用。
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鍋中留底油,加入蔥姜蒜末炒香。
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下入杏鮑菇條和玉米段,翻炒均勻。
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倒入炒好的豬肉片,加入生抽調(diào)味。
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翻炒均勻,炒至杏鮑菇和玉米熟透。
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出鍋前,根據(jù)個人口味加入鹽調(diào)味即可。
小貼士：
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肉片腌制時,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
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炒杏鮑菇和玉米時，火候不宜過大,以免食材炒糊。
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可以根據(jù)個人口味，加入適量的辣椒、豆瓣醬等調(diào)料,使菜品更加美味。
杏鮑菇炒玉米肉是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感豐富，大家可以根據(jù)自己的口味，適當(dāng)調(diào)整調(diào)料和食材，讓這道菜變得更加美味,快來試試吧！
