炒細豆角香腸是一道簡單美味的家常菜，不僅口感豐富，而且制作起來也十分方便，下面,就讓我為大家詳細介紹一下炒細豆角香腸的做法。

我們需要準備以下食材：細豆角、香腸、蒜、生抽、鹽、食用油。

1. 將細豆角洗凈，切成約3厘米長的段；香腸切成薄片；蒜切成蒜末。

2. 熱鍋涼油，油熱后放入香腸片，煎至兩面微黃,取出備用。

3. 鍋中留少許油，放入蒜末炒香，然后加入細豆角段,翻炒至豆角表面微黃。

4. 將煎好的香腸片重新放入鍋中,與細豆角一起翻炒。

5. 加入適量的生抽、鹽調味,翻炒均勻。

6. 炒至豆角熟透，香腸入味,即可出鍋裝盤。

炒細豆角香腸的要點如下：

1. 細豆角不宜炒得太久,以免變軟失去口感。

2. 香腸煎至微黃即可,煎得太久會影響口感。

3. 調味料可根據(jù)個人口味適量添加。

4. 炒菜時火候要適中,以免燒糊。

5. 炒好的細豆角香腸色澤鮮艷，口感鮮嫩,是一道色香味俱佳的家常菜。

通過以上步驟，一道美味的炒細豆角香腸就完成了，快來試試吧,相信你一定會喜歡的！