魷魚炒荷蘭豆青紅椒——美味又營養(yǎng)的佳肴,可以放心食用！

導(dǎo)語：在忙碌的生活中，烹飪一道美味又營養(yǎng)的菜肴，不僅能夠滿足我們的味蕾，還能為身體補充所需的營養(yǎng)，就為大家介紹一道色香味俱佳的佳肴——魷魚炒荷蘭豆青紅椒,讓我們一起來看看這道菜的做法吧！

食材

1. 魷魚 200克
2. 荷蘭豆 100克
3. 青紅椒 50克
4. 姜蒜 適量
5. 食用油 適量
6. 鹽 適量
7. 醬油 適量
8. 料酒 適量

做法

1. 魷魚洗凈，切成圈狀；荷蘭豆去筋，洗凈，切成段；青紅椒洗凈，去籽，切成塊；姜蒜切末。

2. 熱鍋涼油,放入姜蒜末爆香。

3. 放入魷魚圈,快速翻炒至變色。

4. 加入荷蘭豆和青紅椒,繼續(xù)翻炒。

5. 加入適量鹽、醬油和料酒,翻炒均勻。

6. 出鍋前,根據(jù)個人口味可適量加少許雞精提鮮。

7. 翻炒均勻后,即可出鍋裝盤。

魷魚炒荷蘭豆青紅椒的營養(yǎng)價值

1. 魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)元素，具有滋陰養(yǎng)胃、補氣養(yǎng)血的功效。

2. 荷蘭豆含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于消化,預(yù)防便秘。

3. 青紅椒富含維生素C、維生素E和胡蘿卜素，具有抗氧化、保護(hù)心血管健康的作用。

魷魚炒荷蘭豆青紅椒是一道色香味俱佳、營養(yǎng)豐富的佳肴，不僅口感鮮美，而且做法簡單易學(xué)，大家不妨嘗試一下，為家人和朋友帶來一份美味與營養(yǎng)，在食用時，也要注意適量,以免攝入過多的油脂和鹽分。