水果罐頭炒雞肉,美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜

導(dǎo)語(yǔ)：水果罐頭炒雞肉是一道色香味俱全的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，簡(jiǎn)單易做，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹這道菜的制作方法。

食材準(zhǔn)備

1. 雞肉：300克
2. 水果罐頭：1罐（如菠蘿、蘋果、桃子等）
3. 蔥、姜、蒜：適量
4. 生抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉：適量
5. 淀粉、油：適量

制作步驟

1. 雞肉洗凈,切成小塊，加入少許鹽、胡椒粉、料酒和淀粉，抓勻腌制10分鐘。

2. 水果罐頭打開,取出水果，切成小塊備用。

3. 蔥、姜、蒜分別切成末。

4. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，下入腌制好的雞肉塊，快速翻炒至變色，撈出備用。

5. 鍋中留底油,放入蔥姜蒜末炒香。

6. 加入水果罐頭,翻炒均勻。

7. 再加入炒好的雞肉塊,加入生抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。

8. 最后撒上蔥花,出鍋即可。

注意事項(xiàng)

1. 雞肉在腌制時(shí),可以加入少許淀粉，使其更加嫩滑。

2. 炒制水果時(shí),可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖。

3. 水果罐頭中的湯汁可以適當(dāng)加入,使菜品更加鮮美好吃。

水果罐頭炒雞肉是一道簡(jiǎn)單易做、美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜，在炎炎夏日，這道菜既能解暑，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，趕快動(dòng)手嘗試一下吧！