炒玉米粒炒雞肉怎么炒
炒玉米粒炒雞肉是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，不僅色香味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下炒玉米粒炒雞肉的烹飪方法。
我們需要準(zhǔn)備以下食材：玉米粒、雞肉、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、糖、食用油。
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將雞肉切成小塊，用料酒、生抽、鹽腌制10分鐘,讓雞肉入味。
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玉米粒洗凈,蔥姜蒜切末備用。
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熱鍋涼油，油熱后放入腌制好的雞肉塊，用中火煸炒至雞肉變色,出油。
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加入蔥姜蒜末,繼續(xù)煸炒出香味。
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放入玉米粒,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、糖調(diào)味,翻炒均勻。
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炒至玉米粒熟透，雞肉入味,即可出鍋。
炒玉米粒炒雞肉的烹飪要點(diǎn)如下：
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雞肉要提前腌制,這樣可以使雞肉更加入味。
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炒雞肉時(shí)，火候不宜過(guò)大,以免雞肉炒老。
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玉米粒不宜炒太久,以免失去口感。
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調(diào)味料要適量,以免影響菜品的口感。
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炒菜時(shí)，要不斷翻炒,使食材受熱均勻。
通過(guò)以上步驟，一道美味的炒玉米粒炒雞肉就完成了，這道菜色澤鮮艷，口感豐富，既可以作為家常便飯，也可以作為宴客佳肴,趕快動(dòng)手試試吧！
