素炒油麥菜與木耳炒肉

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人追求健康飲食，而家常菜因其簡單易做、營養(yǎng)豐富的特點，成為了很多人餐桌上的首選，就為大家分享兩道簡單美味的家常菜——素炒油麥菜和木耳炒肉。

素炒油麥菜

油麥菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,下面為大家介紹素炒油麥菜的做法：

材料：油麥菜、蒜末、鹽、雞精、食用油

步驟：

1. 將油麥菜洗凈,切成段備用；
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香；
3. 放入油麥菜,快速翻炒至斷生；
4. 加入適量的鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋。

木耳炒肉

木耳被譽為“山珍”，具有豐富的營養(yǎng)價值，木耳炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,下面為大家介紹木耳炒肉的做法：

材料：木耳、豬肉、蒜末、生抽、鹽、雞精、食用油

步驟：

1. 將木耳泡發(fā)，洗凈,切成小塊備用；
2. 將豬肉切成薄片，用生抽、鹽腌制10分鐘；
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香；
4. 放入腌制好的肉片,快速翻炒至變色；
5. 加入木耳,繼續(xù)翻炒至熟；
6. 加入適量的鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋。

這兩道菜簡單易做，營養(yǎng)豐富，適合忙碌的上班族和追求健康飲食的朋友們,快快動手嘗試一下吧！