海鮮菇炒白果怎么炒
海鮮菇炒白果——營養(yǎng)美味的家常菜
導語：海鮮菇炒白果是一道色香味俱佳的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作簡單，下面,就讓我們一起來看看這道菜的具體做法吧！
食材準備
- 海鮮菇200克
- 白果50克
- 姜末、蒜末適量
- 蔥花適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 食用油適量
制作步驟
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海鮮菇洗凈，切成小段；白果去殼，用開水焯一下,撈出備用。
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熱鍋倒油，油熱后放入姜末、蒜末炒香。
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加入海鮮菇翻炒至斷生,加入白果繼續(xù)翻炒。
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調入適量的鹽、雞精,翻炒均勻。
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最后撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
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白果焯水可以去除苦味,同時也能減少食用時的風險。
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翻炒海鮮菇和白果時，火候不宜過大,以免炒糊。
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這道菜可以根據(jù)個人口味適量添加辣椒、醬油等調料。
營養(yǎng)分析
海鮮菇富含蛋白質、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分，具有很好的滋補作用，白果具有滋陰潤肺、止咳平喘的功效，這道海鮮菇炒白果不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富,適合各個年齡段的人群食用。
海鮮菇炒白果是一道簡單易學的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，在忙碌的生活中，為自己和家人做上一道美味的海鮮菇炒白果，不僅能滿足味蕾，還能補充身體所需的營養(yǎng),快動手試試吧！
關鍵詞：炒海鮮菇白果
