炒板栗的做法大全家常

導語：板栗，又稱栗子，是我國傳統(tǒng)的美食之一，具有豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感，炒板栗作為一種家常美食，深受人們的喜愛，下面，就為大家介紹一種簡單易學的炒板栗做法,讓您在家也能輕松享受美味的板栗。

食材準備

新鮮板栗：500克 2.食用油：適量 3.白糖：適量 4.鹽：少許 5.生抽：少許 6.五香粉：少許 7.姜片：適量

炒板栗的做法

將新鮮板栗洗凈，放入沸水中焯水2-3分鐘,撈出后瀝干水分。

鍋中倒入適量食用油,放入姜片爆香。

將焯好水的板栗放入鍋中,翻炒均勻。

加入白糖、鹽、生抽、五香粉,繼續(xù)翻炒均勻。

炒至板栗表面微微發(fā)焦，且糖分融化,即可出鍋裝盤。

注意事項

板栗焯水時，時間不宜過長,以免影響口感。

炒板栗時，火候不宜過大,以免燒焦。

可根據(jù)個人口味,適量調(diào)整調(diào)料。

炒板栗的營養(yǎng)價值

板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)，具有補脾健胃、益腎壯腰、強筋骨等功效，常食炒板栗，有助于提高免疫力,預防疾病。

炒板栗是一道簡單易學的家常美食，營養(yǎng)豐富，口感獨特，學會這道菜，讓您在家也能享受到美味的板栗,快來試試吧！