洋蔥絲炒蘿卜絲的做法
家常美味——洋蔥絲炒蘿卜絲的做法
導語：洋蔥絲炒蘿卜絲是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜，不僅口感脆嫩，而且富含多種維生素和礦物質(zhì)，非常適合家庭日常飲食，下面,就讓我為大家詳細介紹一下洋蔥絲炒蘿卜絲的做法。
食材準備
- 白蘿卜1根
- 洋蔥1個
- 蔥1根
- 姜1小塊
- 食用油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
制作步驟
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白蘿卜去皮，切成細絲；洋蔥切絲；蔥切段；姜切絲。
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熱鍋涼油,油熱后放入姜絲炒香。
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加入洋蔥絲，翻炒均勻,炒至洋蔥絲變軟。
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放入蘿卜絲,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量鹽，繼續(xù)翻炒,使蘿卜絲入味。
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加入蔥段,翻炒均勻。
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加入雞精提鮮,翻炒均勻。
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炒至蘿卜絲熟透，湯汁濃稠,即可出鍋。
小貼士
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蘿卜絲不宜切得太細,以免煮爛。
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炒蘿卜絲時，可以適當加點水,以免蘿卜絲炒糊。
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洋蔥絲不宜炒得太久,以免失去口感。
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可以根據(jù)個人口味,適當調(diào)整鹽和雞精的用量。
洋蔥絲炒蘿卜絲是一道簡單美味的家常菜，制作過程簡單，營養(yǎng)豐富，學會這道菜，可以讓您的餐桌更加豐富多彩,快來動手嘗試一下吧！
