家常美味——豆角炒肉西紅柿面的做法

在我國(guó)廣大的飲食文化中，面食和蔬菜的結(jié)合總能帶給我們無(wú)盡的驚喜，就為大家介紹一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——豆角炒肉西紅柿面，這道菜色澤鮮艷，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合忙碌的上班族或家庭主婦制作。

【食材準(zhǔn)備】

• 豆角 200克
• 豬肉 150克
• 西紅柿 2個(gè)
• 面條 適量
• 蔥、姜、蒜 適量
• 食用油 適量
• 生抽、老抽、鹽、糖、雞精 適量

【制作步驟】

1. 將豆角洗凈，切成小段；豬肉切成薄片；西紅柿洗凈，切成小塊；蔥、姜、蒜分別切成末。

2. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

3. 加入豬肉片，翻炒至變色，加入生抽、老抽調(diào)味。

4. 加入豆角段,繼續(xù)翻炒至豆角變軟。

5. 加入西紅柿塊,炒至西紅柿出汁。

6. 加入適量的鹽、糖、雞精調(diào)味,翻炒均勻。

7. 另起鍋，燒開(kāi)水,下面條煮至熟透。

8. 將煮好的面條撈出,放入碗中。

9. 將炒好的豆角炒肉西紅柿倒在面條上,即可享用。

【小貼士】

1. 豆角不宜炒得太久,以免口感變差。
2. 西紅柿炒至出汁后,味道更佳。
3. 面條可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同種類，如細(xì)面、寬面等。

這道豆角炒肉西紅柿面不僅色香味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭日常飲食的菜肴，快動(dòng)手試試吧,相信你一定會(huì)愛(ài)上這道美味的家常菜！