粉絲炒韭菜末,家常美味簡單做

導(dǎo)語：粉絲炒韭菜末是一道簡單易做、美味可口的家常菜，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛，下面，就讓我們一起來看看如何將粉絲炒韭菜末做得既美味又健康吧！

食材準(zhǔn)備

1. 粉絲：適量
2. 韭菜：適量
3. 蔥花：適量
4. 蒜末：適量
5. 生抽：適量
6. 老抽：少許
7. 鹽：適量
8. 食用油：適量

制作步驟

1. 將粉絲用溫水泡軟,撈出瀝干水分備用。

2. 韭菜洗凈切成末,蔥切成蔥花，蒜切成蒜末。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥花和蒜末爆香。

4. 加入韭菜末,快速翻炒均勻。

5. 加入泡軟的粉絲,翻炒均勻。

6. 加入生抽、老抽、鹽調(diào)味，翻炒均勻。

7. 出鍋前嘗一下味道,根據(jù)個人口味調(diào)整。

8. 出鍋裝盤,即可享用。

小貼士

1. 粉絲泡軟后要瀝干水分,否則炒出來的菜會過于濕潤。

2. 粉絲炒韭菜末時,要快速翻炒，以免粉絲粘鍋。

3. 韭菜炒熟后會有一些水分,如果喜歡口感干一些，可以適當(dāng)減少水分。

4. 調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量添加。

粉絲炒韭菜末是一道簡單易做、美味可口的家常菜，只需簡單幾步，就能將這道菜做得色香味俱佳，快動手試試吧，相信你一定會喜歡的！