炒杏鮑菇東北做法大全,家常美味輕松學(xué)

杏鮑菇,因其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為了餐桌上的一道佳肴，在東北，炒杏鮑菇的做法更是多種多樣，今天就來(lái)為大家揭秘東北炒杏鮑菇的做法大全，讓你在家也能輕松做出地道的東北味。

東北家常炒杏鮑菇

【食材】 杏鮑菇2個(gè)、豬肉末100克、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蔥姜蒜適量、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、水淀粉、食用油適量。

【做法】

1. 杏鮑菇洗凈切片,青椒、紅椒切絲，蔥姜蒜切末。
2. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)放入蔥姜蒜末爆香。
3. 加入豬肉末翻炒至變色,加入杏鮑菇片翻炒均勻。
4. 加入生抽、老抽、鹽、糖、料酒調(diào)味，翻炒均勻。
5. 加入青椒絲、紅椒絲，繼續(xù)翻炒均勻。
6. 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

東北酸辣炒杏鮑菇

【食材】 杏鮑菇2個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蔥姜蒜適量、陳醋、生抽、鹽、糖、水淀粉、食用油適量。

【做法】

1. 杏鮑菇洗凈切片,青椒、紅椒切絲，蔥姜蒜切末。
2. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)放入蔥姜蒜末爆香。
3. 加入杏鮑菇片翻炒至變色,加入青椒絲、紅椒絲繼續(xù)翻炒。
4. 加入陳醋、生抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
5. 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

東北蒜蓉炒杏鮑菇

【食材】 杏鮑菇2個(gè)、大蒜適量、生抽、鹽、糖、水淀粉、食用油適量。

【做法】

1. 杏鮑菇洗凈切片,大蒜切末。
2. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)放入蒜末爆香。
3. 加入杏鮑菇片翻炒至變色,加入生抽、鹽、糖調(diào)味，翻炒均勻。
4. 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

就是東北炒杏鮑菇的三種經(jīng)典做法,簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，讓你的餐桌也飄香四溢！