西紅柿木耳炒洋蔥做法
西紅柿木耳炒洋蔥,是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，下面，我就為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。
【材料】
- 西紅柿2個
- 木耳適量
- 洋蔥1個
- 蔥花適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 蒜末適量
- 植物油適量
【做法】
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準(zhǔn)備好所需材料,西紅柿洗凈切塊，木耳提前泡發(fā)洗凈，洋蔥切絲備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
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加入洋蔥絲翻炒至洋蔥絲變軟。
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加入西紅柿塊,翻炒至西紅柿出汁。
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加入泡發(fā)好的木耳,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的生抽調(diào)味,翻炒均勻。
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加入適量的鹽調(diào)味,翻炒均勻。
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最后撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋。
【小貼士】
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西紅柿在炒制過程中會出汁,所以無需加水。
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木耳泡發(fā)時,可以用溫水泡發(fā)，這樣泡發(fā)時間更短，口感更佳。
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炒洋蔥時,可以適當(dāng)加一點(diǎn)水，以免洋蔥炒糊。
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這道菜可以根據(jù)個人口味適量添加辣椒等調(diào)料。
西紅柿木耳炒洋蔥是一道簡單美味的家常菜,營養(yǎng)豐富，做法簡單，喜歡這道菜的朋友不妨試試哦！
