蝦皮炒蘿卜做法大全，家常美味一網(wǎng)打盡

蘿卜，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格實(shí)惠的蔬菜，在我國(guó)有著廣泛的食用歷史，而蝦皮，則以其鮮美的口感和豐富的鈣質(zhì)深受大眾喜愛(ài)，將兩者結(jié)合，制成一道色香味俱佳的蝦皮炒蘿卜，不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且營(yíng)養(yǎng)健康，下面,就為大家詳細(xì)介紹蝦皮炒蘿卜的做法大全。

基礎(chǔ)版蝦皮炒蘿卜

【材料】

• 白蘿卜1根
• 蝦皮適量
• 青紅椒適量
• 鹽適量
• 蒜末適量
• 植物油適量

【做法】

1. 將白蘿卜去皮，切成細(xì)絲,青紅椒切絲備用。
2. 熱鍋倒油,油溫五成熱時(shí)下蒜末爆香。
3. 加入蘿卜絲翻炒至軟。
4. 放入蝦皮,快速翻炒均勻。
5. 加入青紅椒絲,翻炒片刻。
6. 調(diào)入適量鹽,炒勻即可出鍋。

香辣版蝦皮炒蘿卜

【材料】

• 白蘿卜1根
• 蝦皮適量
• 青紅椒適量
• 干辣椒適量
• 鹽適量
• 蒜末適量
• 植物油適量

【做法】

1. 將白蘿卜去皮，切成細(xì)絲，青紅椒切絲,干辣椒剪成小段備用。
2. 熱鍋倒油,油溫五成熱時(shí)下蒜末和干辣椒爆香。
3. 加入蘿卜絲翻炒至軟。
4. 放入蝦皮,快速翻炒均勻。
5. 加入青紅椒絲,繼續(xù)翻炒。
6. 調(diào)入適量鹽,炒勻即可出鍋。

蘿卜絲炒蝦皮

【材料】

• 白蘿卜1根
• 蝦皮適量
• 蔥花適量
• 鹽適量
• 蒜末適量
• 植物油適量

【做法】

1. 將白蘿卜去皮，切成細(xì)絲,蔥花備用。
2. 熱鍋倒油,油溫五成熱時(shí)下蒜末爆香。
3. 加入蘿卜絲翻炒至軟。
4. 放入蝦皮,快速翻炒均勻。
5. 加入蔥花,炒勻。
6. 調(diào)入適量鹽,炒勻即可出鍋。

美味小貼士

1. 蘿卜絲不宜切得太細(xì),以免烹飪過(guò)程中散開(kāi)。
2. 蝦皮最好提前用清水沖洗干凈,去除雜質(zhì)。
3. 炒制過(guò)程中火候不宜過(guò)大,以免蘿卜絲燒焦。

蝦皮炒蘿卜，一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，既適合日常飲食，也適合節(jié)日宴客，快來(lái)動(dòng)手嘗試吧,讓你的餐桌更加豐富多彩！