蒜蓉生菜不炒做法步驟

生菜是一種非常健康的蔬菜，富含維生素和礦物質(zhì)，而且口感清爽，蒜蓉生菜更是家常菜中的經(jīng)典之作，簡(jiǎn)單易做，美味可口,下面為大家介紹蒜蓉生菜不炒的做法步驟。

【食材準(zhǔn)備】 生菜適量、大蒜3瓣、生抽、香醋、食鹽、食用油適量。

【做法步驟】

1. 將生菜洗凈，切成小塊,放入盤(pán)中備用。

2. 大蒜剝皮,切成蒜末。

3. 取一個(gè)小碗，倒入適量的生抽、香醋、食鹽，攪拌均勻,制成調(diào)味汁。

4. 熱鍋涼油，將蒜末放入鍋中,小火煸炒至蒜末呈金黃色。

5. 將煸炒至金黃色的蒜末倒入調(diào)味汁中,攪拌均勻。

6. 將調(diào)好的蒜蓉汁均勻地淋在生菜上。

7. 拌勻生菜,使蒜蓉汁充分滲透到生菜中。

8. 將蒜蓉生菜裝盤(pán),即可享用。

【小貼士】

1. 生菜不宜煮得太久，以免營(yíng)養(yǎng)流失,口感變差。

2. 蒜蓉可以提前做好，冷藏保存,方便快捷。

3. 根據(jù)個(gè)人口味，可以適量調(diào)整生抽、香醋、食鹽的比例。

4. 蒜蓉生菜可以搭配米飯、饅頭等主食，營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口。

蒜蓉生菜不炒的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，是一道家常菜中的佳肴，快動(dòng)手試試吧,為家人帶來(lái)一份健康美味的佳肴！