炒紅薯粉做法家常做法
家常炒紅薯粉，簡(jiǎn)單美味，輕松上桌
紅薯粉，又稱紅薯粉絲，是一種常見(jiàn)的食材，口感滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是許多家庭餐桌上的?？?，就為大家分享一道簡(jiǎn)單美味、家常做法的炒紅薯粉,讓你輕松在家就能享受到美味的紅薯粉。
【食材準(zhǔn)備】
- 紅薯粉 200克
- 胡蘿卜 1根
- 青紅椒 各1個(gè)
- 蔥 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 醬油 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 鹽 適量
- 食用油 適量
【制作步驟】
- 紅薯粉用清水浸泡至軟，大約需要30分鐘,泡軟后撈出瀝干水分。
- 胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲，青紅椒去籽切絲，蔥切段,姜蒜切片備用。
- 熱鍋涼油，油熱后放入姜蒜爆香,然后加入胡蘿卜絲翻炒至變軟。
- 接著加入青紅椒絲,繼續(xù)翻炒至斷生。
- 將泡軟的紅薯粉倒入鍋中，快速翻炒均勻,讓紅薯粉均勻裹上調(diào)料。
- 加入醬油調(diào)味，翻炒均勻,讓紅薯粉充分吸收醬油的香味。
- 最后撒上花椒粉和鹽，翻炒均勻,出鍋前撒上蔥段增香。
- 出鍋裝盤(pán),一道簡(jiǎn)單美味的家常炒紅薯粉就完成了。
【小貼士】
- 紅薯粉泡發(fā)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免影響口感。
- 炒紅薯粉時(shí)火候不宜過(guò)大,以免紅薯粉炒糊。
- 調(diào)料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
家常炒紅薯粉不僅制作簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭制作的美食，快動(dòng)手試試吧,讓你的家人朋友都能享受到這份美味！
