家常豆角炒辣椒,美味又簡(jiǎn)單

豆角炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不僅口感獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面，就為大家詳細(xì)介紹這道菜的制作方法。

【食材準(zhǔn)備】

1. 豆角：適量
2. 辣椒：適量
3. 大蒜：適量
4. 生姜：適量
5. 食用油：適量
6. 鹽：適量
7. 醬油：適量
8. 雞精：適量

【制作步驟】

1. 將豆角洗凈,切成小段；辣椒洗凈，去籽切塊；大蒜、生姜切片備用。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入大蒜、生姜爆香。
3. 加入豆角翻炒,炒至豆角表面微微發(fā)黃。
4. 加入辣椒,繼續(xù)翻炒，炒至辣椒斷生。
5. 加入適量的鹽、醬油調(diào)味，翻炒均勻。
6. 最后加入雞精提鮮,翻炒均勻即可出鍋。

【小貼士】

1. 豆角在炒制過(guò)程中,要不斷翻炒，以免炒糊。
2. 辣椒可以根據(jù)個(gè)人口味選擇,喜歡辣的可以多放一些。
3. 豆角不宜炒得太久,以免失去口感。

豆角炒辣椒是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，學(xué)會(huì)這道菜，你可以在家里隨時(shí)享受到美味的豆角炒辣椒，快來(lái)試試吧！