家常美味——炒火腿片洋蔥的做法

火腿片洋蔥炒是一道簡單又美味的家常菜,不僅色香味俱佳，而且制作過程快捷，非常適合忙碌的上班族或者家庭主婦，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下炒火腿片洋蔥的具體做法。

【食材準(zhǔn)備】

• 火腿片：適量
• 洋蔥：1個(gè)
• 青紅椒：適量（可根據(jù)個(gè)人口味添加）
• 生抽：適量
• 老抽：少許
• 鹽：適量
• 白糖：少許
• 植物油：適量
• 蒜末：少許（可選）

【制作步驟】

1. 準(zhǔn)備食材：將火腿片切成薄片，洋蔥切成絲，青紅椒切成絲，備用。

2. 熱鍋涼油：在鍋中倒入適量的植物油，油熱后放入蒜末爆香。

3. 下火腿片：將切好的火腿片放入鍋中，翻炒至兩面微黃。

4. 加入洋蔥：將洋蔥絲放入鍋中，與火腿片一起翻炒。

5. 調(diào)味：加入適量的生抽、老抽、鹽和白糖，繼續(xù)翻炒均勻。

6. 加入青紅椒：將切好的青紅椒絲放入鍋中，快速翻炒均勻。

7. 出鍋裝盤：炒至食材熟透，即可出鍋裝盤。

【小貼士】

• 火腿片在炒制過程中不宜炒太久,以免失去口感。
• 洋蔥絲在炒制過程中要不斷翻炒,以免糊鍋。
• 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。

炒火腿片洋蔥是一道簡單易學(xué)的家常菜,其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)，無疑會成為家庭餐桌上的佳肴，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，相信你一定會愛上這道美味的炒菜！