炒包心菜簡(jiǎn)單做法大全

包心菜,又稱圓白菜，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素E、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的保健作用，炒包心菜是一道家常菜，制作簡(jiǎn)單，口感清爽，深受人們喜愛(ài)，下面為大家介紹幾種炒包心菜的簡(jiǎn)單做法，讓你輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴。

清炒包心菜

1. 準(zhǔn)備食材：包心菜1顆，蒜末適量，鹽適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；蒜末切末備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。

4. 加入包心菜塊,快速翻炒均勻。

5. 加入適量鹽,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

蒜蓉炒包心菜

1. 準(zhǔn)備食材：包心菜1顆，蒜末適量，辣椒適量（可選），鹽適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；蒜末切末，辣椒切圈備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末和辣椒爆香。

4. 加入包心菜塊,快速翻炒均勻。

5. 加入適量鹽,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

包心菜炒肉片

1. 準(zhǔn)備食材：包心菜1顆，豬肉適量，蒜末適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；豬肉切片，用鹽、生抽、料酒、淀粉腌制10分鐘。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。

4. 加入腌制好的肉片,快速翻炒至變色。

5. 加入包心菜塊,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 加入適量鹽,翻炒均勻。

7. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

包心菜炒蘑菇

1. 準(zhǔn)備食材：包心菜1顆，蘑菇適量，蒜末適量，鹽適量，食用油適量。

2. 將包心菜洗凈,切成小塊；蘑菇切片備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。

4. 加入蘑菇片,翻炒至變色。

5. 加入包心菜塊,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 加入適量鹽,翻炒均勻。

7. 炒至包心菜變軟,出鍋即可。

炒包心菜的做法多種多樣,可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的調(diào)料和配菜，以上四種做法簡(jiǎn)單易學(xué)，希望對(duì)大家有所幫助，快來(lái)動(dòng)手嘗試吧，享受美味的同時(shí)，也為自己和家人帶來(lái)健康！