香腸炒豌豆角,美味家常菜的做法

香腸炒豌豆角是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下香腸炒豌豆角的制作方法，讓你輕松在家做出美味的佳肴。

【食材準(zhǔn)備】

1. 香腸：150克
2. 豌豆角：300克
3. 蒜末：適量
4. 生抽：適量
5. 鹽：適量
6. 花椒粉：適量
7. 植物油：適量

【制作步驟】

1. 香腸切成薄片,豌豆角去頭去尾，切成小段備用。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入香腸片，中小火煎至兩面微黃，撈出備用。
3. 鍋中留少許油,放入蒜末炒香。
4. 將豌豆角放入鍋中,翻炒均勻。
5. 加入煎好的香腸片,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入適量生抽、鹽、花椒粉調(diào)味，翻炒均勻。
7. 炒至豌豆角熟透,出鍋裝盤(pán)即可。

【小貼士】

1. 豌豆角不宜炒得太久,以免口感變差。
2. 香腸可以提前切片,這樣烹飪起來(lái)更加方便。
3. 調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味適量添加。

香腸炒豌豆角是一道色香味俱佳的家常菜,簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，快動(dòng)手試試吧，相信你一定會(huì)做出美味的香腸炒豌豆角！