西紅柿炒豆腐條是一道簡單易學、營養(yǎng)豐富的家常菜,下面就來為大家詳細介紹一下西紅柿炒豆腐條的做法。

【所需食材】

1. 西紅柿2個
2. 豆腐1塊
3. 青椒1個
4. 蒜末適量
5. 生抽、鹽、糖、雞精、食用油適量

【制作步驟】

1. 西紅柿洗凈，切成小塊；豆腐切成條狀；青椒去籽,切成條狀。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入西紅柿塊,翻炒至西紅柿出汁。
4. 倒入豆腐條,翻炒均勻。
5. 加入青椒條,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入生抽、鹽、糖、雞精調(diào)味,翻炒均勻。
7. 出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 豆腐條不宜切得太厚,以免不易入味。
2. 西紅柿炒至出汁后，再加入豆腐條,這樣可以使豆腐更加入味。
3. 調(diào)味料可根據(jù)個人口味適量調(diào)整。

西紅柿炒豆腐條是一道色香味俱佳的菜肴，營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，西紅柿的酸甜與豆腐的鮮嫩相得益彰，讓人回味無窮,快來動手嘗試一下吧！