韭菜炒芹菜炒草莓的做法

在這個快節(jié)奏的生活中，簡單又美味的家常菜無疑成為了我們的首選，就為大家?guī)硪坏绖e具一格的菜肴——韭菜炒芹菜炒草莓，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的美食，下面,就讓我們一起來看看這道菜的具體做法吧。

【食材準(zhǔn)備】

• 韭菜：200克
• 芹菜：200克
• 草莓：200克
• 蒜末：適量
• 生抽：適量
• 鹽：適量
• 食用油：適量

【制作步驟】

1. 韭菜洗凈切成小段，芹菜去葉切成小段,草莓去蒂洗凈備用。
2. 熱鍋涼油,油溫5成熱時放入蒜末炒香。
3. 加入韭菜段和芹菜段,快速翻炒至變色。
4. 放入草莓,繼續(xù)翻炒片刻。
5. 加入適量的生抽和鹽,快速翻炒均勻。
6. 出鍋前,可以根據(jù)個人口味加入少許雞精提鮮。
7. 翻炒均勻后,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 韭菜和芹菜的烹飪時間不宜過長,以免失去其爽脆的口感。
2. 草莓在烹飪過程中容易破碎,因此要輕柔翻炒。
3. 草莓中含有豐富的維生素C，與其他蔬菜搭配,營養(yǎng)價值更高。

這道韭菜炒芹菜炒草莓不僅色香味俱佳，而且富含多種維生素和礦物質(zhì)，是一道非常健康的菜肴，家常便飯中添加這樣一道清新口感的菜肴，無疑為餐桌增添了一抹亮色，快動手試試吧,相信你的家人一定會喜歡的！