炒饃花炒臘腸的做法
炒饃花炒臘腸的做法
炒饃花炒臘腸是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜,色香味俱佳，深受人們喜愛，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹炒饃花炒臘腸的做法。
【所需食材】
- 饅頭花：適量
- 臘腸：適量
- 蔥花：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
【制作步驟】
- 饅頭花提前用水泡軟,撈出瀝干水分備用。
- 臘腸切成薄片,備用。
- 熱鍋倒油,油熱后放入蔥花炒香。
- 加入臘腸片,煸炒至臘腸表面微焦。
- 倒入泡軟的饅頭花,翻炒均勻。
- 加入適量的生抽、老抽、鹽，繼續(xù)翻炒均勻。
- 炒至饅頭花表面微焦,臘腸熟透，即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 饅頭花泡軟后,一定要瀝干水分，以免炒制過(guò)程中出現(xiàn)粘連。
- 臘腸煸炒時(shí),火候不宜過(guò)大，以免臘腸燒焦。
- 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加辣椒、豆瓣醬等調(diào)料。
炒饃花炒臘腸是一道色香味俱佳的家常菜,簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，在寒冷的冬天，這道菜可以為家人帶來(lái)溫暖和美味，趕快動(dòng)手試試吧！
關(guān)鍵詞：炒饃花臘腸
