玉米芽炒山藥，美味又營養(yǎng),可以放心食用！

導(dǎo)語：玉米芽炒山藥是一道色香味俱佳的佳肴，這道菜可以放心食用嗎？下面,我們就來詳細(xì)了解一下。

玉米芽炒山藥的營養(yǎng)價值

1. 玉米芽：玉米芽含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量較高，具有很好的滋補(bǔ)作用，玉米芽還含有較多的膳食纖維，有助于促進(jìn)消化、降低血脂、預(yù)防便秘等。

2. 山藥：山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、滋陰潤肺、益腎填精等功效，山藥中的黏蛋白能保護(hù)胃壁，預(yù)防胃炎、胃潰瘍等疾病。

玉米芽炒山藥的做法

1. 準(zhǔn)備食材：新鮮玉米芽、山藥、蒜末、鹽、食用油等。

2. 將山藥去皮，切成薄片；玉米芽洗凈,瀝干水分。

3. 熱鍋涼油,放入蒜末爆香。

4. 加入山藥片,翻炒至表面微黃。

5. 加入玉米芽,繼續(xù)翻炒。

6. 加入適量的鹽,翻炒均勻。

7. 出鍋前,可根據(jù)個人口味加入少許雞精或胡椒粉。

玉米芽炒山藥可以放心食用

1. 玉米芽和山藥都是營養(yǎng)價值較高的食材，搭配在一起,既美味又營養(yǎng)。

2. 玉米芽炒山藥的做法簡單,烹飪過程中不易產(chǎn)生有害物質(zhì)。

3. 玉米芽和山藥都具有很好的滋補(bǔ)作用,適合各個年齡段的人群食用。

玉米芽炒山藥是一道美味又營養(yǎng)的佳肴，可以放心食用，在享受美食的同時，還能為身體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)成分，患有糖尿病、胃潰瘍等疾病的人群在食用時需注意適量。