黃油醬炒雞胸肉——簡單美味，營養(yǎng)滿分

在忙碌的生活中，一頓簡單快捷又營養(yǎng)豐富的晚餐顯得尤為重要，就為大家介紹一道美味的家常菜——黃油醬炒雞胸肉，這道菜不僅制作簡單，而且口感鮮美，營養(yǎng)豐富,非常適合家庭日常食用。

【食材準(zhǔn)備】

• 雞胸肉 200克
• 黃油 30克
• 青紅椒 適量
• 蒜末 適量
• 生抽 1大勺
• 鹽 適量
• 白胡椒粉 適量
• 淀粉 1小勺
• 雞精 適量

【制作步驟】

1. 雞胸肉洗凈，切成薄片，用鹽、白胡椒粉和淀粉腌制10分鐘。
2. 青紅椒洗凈，去籽切片；蒜切末備用。
3. 鍋中放入黃油，用小火融化，待黃油融化后,加入蒜末炒香。
4. 加入腌制好的雞胸肉片,快速翻炒至變色。
5. 加入生抽、鹽、雞精調(diào)味,翻炒均勻。
6. 最后加入青紅椒片,快速翻炒至青紅椒斷生。
7. 出鍋前撒上少許白胡椒粉提香,即可出鍋。

【小貼士】

1. 雞胸肉在腌制時加入淀粉,可以使肉質(zhì)更加鮮嫩。
2. 炒雞胸肉時火候不宜過大,以免肉質(zhì)變老。
3. 青紅椒可以根據(jù)個人口味選擇,也可以用其他蔬菜替代。

黃油醬炒雞胸肉是一道簡單美味的家常菜，不僅適合忙碌的上班族，也適合家庭日常食用，這道菜色澤誘人，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的美味佳肴，快動手試試吧,讓家人朋友一起品嘗這份美味與健康！