芹菜粉絲炒木耳怎么炒
家常美食的簡(jiǎn)單炒制方法
導(dǎo)語：芹菜粉絲炒木耳是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單,以下就來為大家詳細(xì)介紹一下芹菜粉絲炒木耳的炒制方法。
所需食材
- 芹菜：200克
- 粉絲：100克
- 木耳：50克
- 青紅椒：適量
- 蒜末：適量
- 生抽、鹽、雞精、食用油：適量
炒制步驟
-
芹菜洗凈切成段，木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵，粉絲用溫水泡軟備用,青紅椒切絲備用。
-
熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
-
加入芹菜段翻炒至斷生,再加入木耳和青紅椒絲一起翻炒。
-
加入泡軟的粉絲,翻炒均勻。
-
加入適量的生抽、鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻。
-
炒至食材熟透,出鍋即可。
小貼士
-
粉絲要提前用溫水泡軟,這樣炒制時(shí)不會(huì)太硬。
-
芹菜要炒至斷生,這樣口感更好。
-
加入青紅椒絲可以增加菜肴的色澤和口感。
-
調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
通過以上步驟，一道美味的芹菜粉絲炒木耳就完成了，家常菜不需要太復(fù)雜的做法，簡(jiǎn)單的食材和步驟就能做出美味的佳肴,趕快動(dòng)手嘗試一下吧！
