洋蔥炒臘腸——家常美味，簡單易學(xué)

洋蔥炒臘腸是一道色香味俱佳的家常菜，其制作簡單，營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛，下面,就讓我們一起學(xué)習(xí)如何將洋蔥炒臘腸做得既美味又可口。

準(zhǔn)備食材，我們需要新鮮的洋蔥、臘腸、適量的食用油、鹽、生抽、老抽等調(diào)味品。

洋蔥處理，將洋蔥洗凈，切成薄片，備用，臘腸洗凈，切成薄片,備用。

熱鍋涼油，在鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入臘腸片，小火慢慢煎至兩面微黃,出香味。

加入洋蔥，將煎好的臘腸撥至鍋邊，放入洋蔥片,翻炒均勻。

調(diào)味，在洋蔥炒至微微透明時(shí)，加入適量的鹽、生抽、老抽，翻炒均勻,讓調(diào)味料充分滲透到食材中。

出鍋裝盤，待洋蔥炒至軟熟，臘腸熟透,即可出鍋裝盤。

小貼士：

1. 切洋蔥時(shí)，可以戴上一次性手套,以免++眼睛。
2. 煎臘腸時(shí)，火不宜太大,以免臘腸煎焦。
3. 洋蔥炒至微微透明即可，不宜炒得太爛,以免失去口感。

洋蔥炒臘腸是一道簡單易學(xué)的家常菜，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，學(xué)會這道菜，讓您在家庭聚餐、朋友聚會時(shí)，輕松展現(xiàn)廚藝，成為眾人眼中的“大廚”，快動手試試吧,相信您一定會做出美味的洋蔥炒臘腸！