辣椒炒酸奶，聽起來是不是很奇怪？這種獨(dú)特的搭配卻能夠帶來意想不到的美味，下面，就讓我為大家?guī)砝苯烦此崮痰淖龇ù笕?讓你在家也能輕松享受到這道美食。

食材準(zhǔn)備

1. 辣椒：2-3個(gè)（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）
2. 酸奶：200克
3. 番茄：1個(gè)
4. 蔥花：適量
5. 食用油：適量
6. 鹽：適量
7. 糖：適量

辣椒炒酸奶做法

1. 將辣椒洗凈，切成絲；番茄洗凈，切成小塊；蔥花切成小段。

2. 熱鍋涼油,油熱后放入辣椒絲翻炒至斷生。

3. 加入番茄塊,繼續(xù)翻炒至番茄出汁。

4. 加入酸奶，翻炒均勻，讓酸奶與辣椒、番茄充分融合。

5. 加入適量的鹽和糖調(diào)味,翻炒均勻。

6. 最后撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

1. 辣椒的辣度根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡辣的可以多放一些。

2. 酸奶可以選擇普通的酸奶,也可以選擇酸奶飲品。

3. 番茄可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇使用或省略。

4. 翻炒過程中要不斷翻動(dòng),以免糊鍋。

5. 這道菜可以搭配米飯、饅頭等主食食用。

辣椒炒酸奶，這道看似奇特的美食，卻能夠讓你在品嘗的過程中感受到酸辣交織的美味，快動(dòng)手試試吧,相信你一定會(huì)愛上這道獨(dú)特的美味！