素炒油白菜家常做法大全

油白菜，又稱小白菜，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的蔬菜，它不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且烹飪方法多樣，特別適合家常菜的制作，下面，就為大家詳細(xì)介紹幾種素炒油白菜的家常做法,讓你輕松在家享受美味。

家常素炒油白菜

【材料】 油白菜500克，蒜末適量，鹽適量，生抽適量,食用油適量。

【做法】

1. 將油白菜洗凈，切成段；蒜末切末備用。
2. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),放入蒜末爆香。
3. 加入油白菜快速翻炒,炒至油白菜變軟。
4. 加入適量的鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

蒜蓉油白菜

【材料】 油白菜500克，蒜末適量，鹽適量，雞精適量,食用油適量。

【做法】

1. 將油白菜洗凈，切成段；蒜末切末備用。
2. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),放入蒜末爆香。
3. 加入油白菜快速翻炒,炒至油白菜變軟。
4. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

油白菜炒蘑菇

【材料】 油白菜300克，蘑菇200克，蒜末適量，鹽適量，生抽適量,食用油適量。

【做法】

1. 將油白菜洗凈，切成段；蘑菇洗凈，切片；蒜末切末備用。
2. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),放入蒜末爆香。
3. 加入蘑菇翻炒至變色,再加入油白菜快速翻炒。
4. 加入適量的鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

油白菜炒豆腐

【材料】 油白菜300克，豆腐200克，蒜末適量，鹽適量，生抽適量,食用油適量。

【做法】

1. 將油白菜洗凈，切成段；豆腐切塊；蒜末切末備用。
2. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),放入蒜末爆香。
3. 加入豆腐翻炒至表面微黃,再加入油白菜快速翻炒。
4. 加入適量的鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

就是幾種家常素炒油白菜的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，快快動(dòng)手,為家人和朋友制作一道美味的油白菜佳肴吧！