泡椒白菜炒土豆的做法
泡椒白菜炒土豆是一道簡單又美味的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感清爽，下面就來為大家詳細(xì)介紹這道菜的做法。
【泡椒白菜炒土豆的做法】
【食材】
- 白菜適量
- 土豆1個(gè)
- 泡椒適量
- 蒜末適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 食用油適量
【步驟】
- 將白菜洗凈,切成塊狀；土豆去皮，切成塊狀。
- 泡椒切成小段。
- 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
- 加入土豆塊,翻炒至表面微黃。
- 加入白菜塊,繼續(xù)翻炒。
- 加入泡椒段,翻炒均勻。
- 加入適量的生抽和鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
- 炒至白菜變軟,土豆熟透，即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 土豆切塊后,可以提前用清水浸泡，防止氧化變黑。
- 泡椒的量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡辣的可以適量增加。
- 炒菜時(shí),火候不宜過大，以免將菜炒糊。
泡椒白菜炒土豆是一道簡單易學(xué)的家常菜,色香味俱佳，在炎炎夏日，這道菜可以給家人帶來一絲清涼，趕快動(dòng)手試試吧！
