洋蔥炒瘦肉炒筍片的做法
洋蔥炒瘦肉炒筍片——美味家常菜的做法
導(dǎo)語：洋蔥炒瘦肉炒筍片是一道色香味俱佳的家常菜，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹這道菜的制作方法,讓您輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴。
食材準(zhǔn)備
- 瘦肉：300克
- 洋蔥：1個(gè)
- 筍片：200克
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
制作步驟
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將瘦肉切成薄片，用生抽、鹽腌制10分鐘。
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洋蔥去皮洗凈，切成薄片；筍片洗凈,切成薄片。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至變色。
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加入洋蔥片和筍片,繼續(xù)翻炒。
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翻炒至洋蔥和筍片斷生,加入適量的生抽和鹽調(diào)味。
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炒勻后,出鍋裝盤即可。
小貼士
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瘦肉切片時(shí)，可以順紋理切,這樣炒出來的肉片口感更加嫩滑。
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洋蔥和筍片要切得均勻,這樣炒出來的菜看起來更加美觀。
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炒菜時(shí)，火候要適中,以免炒糊。
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調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
洋蔥炒瘦肉炒筍片是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會(huì)了這道菜，您可以在家為家人和朋友奉上一道美味佳肴,快來動(dòng)手嘗試一下吧！
