芹菜炒肉炒馕的做法大全
芹菜炒肉炒馕，美味家常菜的做法大全
芹菜炒肉炒馕是一道極具特色的家常菜，色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，下面,我們就來詳細介紹一下這道菜的做法。
【食材準(zhǔn)備】
- 芹菜：300克
- 豬肉：150克
- 馕：2個
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 食用油：適量
【芹菜炒肉炒馕的做法】
將芹菜洗凈，切成段；豬肉切成薄片；馕切成小塊。
將蔥、姜切成末。
鍋中倒入適量的食用油，加熱至五成熱，放入肉片翻炒至變色，加入蔥、姜末炒香。
加入適量的醬油、料酒、鹽調(diào)味,翻炒均勻。
將芹菜段放入鍋中，快速翻炒均勻,炒至芹菜斷生。
將馕塊放入鍋中，與芹菜、肉片一起翻炒均勻。
炒至馕塊變軟,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 豬肉切片時，可以加入適量的料酒、鹽腌制,使肉片更加鮮嫩。
- 香馕是這道菜的關(guān)鍵,可以選擇自己喜歡的口味。
芹菜炒肉炒馕是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，美味可口，學(xué)會這道菜，你可以在家里隨時享受到美味佳肴,趕快動手試試吧！
關(guān)鍵詞：芹菜炒肉炒馕
