美味又簡單的家常菜

魷魚作為一種美味的海鮮，深受人們喜愛，而燒烤炒凍魷魚更是家常菜中的一道佳肴，下面，就為大家詳細介紹燒烤炒凍魷魚的做法,讓你輕松在家享受美味。

材料準備

1. 凍魷魚 500克
2. 蒜末 適量
3. 姜末 適量
4. 蔥花 適量
5. 青紅椒 適量
6. 生抽 適量
7. 老抽 適量
8. 料酒 適量
9. 鹽 適量
10. 白胡椒粉 適量
11. 食用油 適量

做法步驟

1. 將凍魷魚解凍，清洗干凈,切成圈狀備用。

2. 青紅椒洗凈切絲,蔥姜蒜切末備用。

3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

4. 加入魷魚圈,翻炒至變色。

5. 加入青紅椒絲,繼續(xù)翻炒。

6. 調(diào)入生抽、老抽、料酒、鹽、白胡椒粉,翻炒均勻。

7. 炒至魷魚圈熟透，湯汁濃稠,撒上蔥花即可出鍋。

小貼士

1. 凍魷魚解凍后，要徹底清洗干凈,去除表面的粘液。

2. 炒魷魚時，火候要掌握好,以免炒糊。

3. 根據(jù)個人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。

4. 燒烤炒凍魷魚是一道簡單易學(xué)的家常菜,適合家庭聚餐或朋友聚會時制作。

燒烤炒凍魷魚是一道美味又簡單的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，在家自己動手做一道美味的燒烤炒凍魷魚，不僅能滿足味蕾，還能增進家人間的感情,趕快動手試試吧！