洋蔥炒彈涂魚的做法 食材：彈涂魚、洋蔥、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油 步驟： 準(zhǔn)備食材：新鮮的彈涂魚清洗干凈，去鱗去內(nèi)臟，切成塊狀；洋蔥切絲，蒜切片，姜切絲。 鍋中放入適量的食用油,加熱至油溫七成熱時(shí)，放入蒜片和姜絲爆香。 將切好的彈涂魚塊放入鍋中,用中火煎至兩面...