炒香菇木耳茄子是一道色香味俱佳的家常菜,簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)美味，下面為大家詳細(xì)介紹炒香菇木耳茄子的做法。 我們需要準(zhǔn)備以下食材：香菇、木耳、茄子、蒜末、姜末、生抽、老抽、鹽、糖、食用油。 香菇和木耳提前用水泡發(fā),洗凈后撕成小塊備用。 茄子洗凈切成條狀,放入鹽水中浸泡片刻，撈出瀝干水分。...