生炒螺螄粉臭嗎？怎么吃才美味？ 螺螄粉,作為我國廣西壯族自治區(qū)的一道特色美食，深受廣大食客的喜愛，關于螺螄粉的“臭味”，卻一直備受爭議，螺螄粉真的臭嗎？又該如何品嘗這道美食呢？ 我們來談談螺螄粉的“臭味”，螺螄粉的“臭味”并非真正的臭，而是螺螄粉特有的香氣，這種香氣來自于螺螄粉的調料——酸筍，酸筍在發(fā)酵過...