炒撥爛子如何炒好吃 撥爛子,又稱炒撥拉子，是一道源自我國東北地區(qū)的傳統(tǒng)家常菜，它以土豆為主料，搭配胡蘿卜、豆腐等食材，口感軟糯，味道鮮美，是許多家庭餐桌上的常客，如何炒出一道美味的撥爛子呢？下面就來為大家詳細(xì)介紹一下炒撥爛子的做法。 準(zhǔn)備好以下食材：土豆、胡蘿卜、豆腐、豬肉末、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、糖、...