臘味炒大蒜辣椒是一道色香味俱佳的川菜，深受人們喜愛(ài),下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。 我們需要準(zhǔn)備以下食材：臘腸、大蒜、辣椒、生抽、老抽、鹽、食用油。 將臘腸切成薄片，大蒜切成末,辣椒切成段。 熱鍋涼油，將臘腸片放入鍋中，小火煎至兩面金黃,出香味。 加入蒜末和辣椒段...